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Wacaco in the Cafe! | Wacaco
Feb 05, 2018Daniel Kennedy

카페에서 만나는 와카코!

18바의 압력과 바리스타 키트의 추가 파워로, 나노프레소는 어떤 카페 품질의 에스프레소 음료에도 충분히 강력하고 풍부한 샷을 만들어낼 수 있습니다.

우리는 나노프레소에 더블 샷 어댑터와 대형 필터 바스켓 (강력하고 풍부한 샷을 만들어내는 데 필수)을 장착하고, 로프티 카페의 친구들에게 테스트를 맡겼습니다. 



매우 신선하고 맛있는 원두의 완벽한 분쇄도를 미세 조정한 후, 바리스타 조지가 라떼, 레드벨벳, 코르타도 등 아름다운 음료들을 만들어냈습니다!
  

분명히 말할 수 있는 것은, 12,000달러에 180파운드 무게의 상업용 에스프레소 머신이 훌륭한 커피를 만들어내겠지만, 그걸 주머니에 넣고 다니긴 어렵다는 점입니다. 나노프레소와 함께라면 집에서 바리스타 실력을 높일 뿐 아니라 어디든지 휴대할 수 있습니다.

전문가 팁 - 모든 원두는 나노프레소에서 약간씩 다르게 작동하므로, 완벽한 샷을 위해 약간의 미세 조정이 필요합니다. 로프티 원두의 적절한 분쇄도를 찾는 데 3번의 시도가 필요했습니다. 너무 곱게 갈면 나노프레소 펌핑이 힘들고 물방울이 떨어지며, 너무 굵으면 추출이 커피처럼 나옵니다. 완벽한 분쇄도를 찾았을 때마다 진하고 풍부한 크레마가 있는 완벽한 샷을 얻을 수 있었습니다.

 

 

Feb 05, 2018 Daniel Kennedy