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Wacaco in the Cafe! | Wacaco
Feb 05, 2018Daniel Kennedy

Wacaco 在咖啡館!

在18巴的壓力下,搭配Barista Kit的加持,Nanopresso能夠萃取出足夠強勁且風味豐富的濃縮咖啡,媲美任何咖啡館品質的濃縮咖啡飲品。

我們搭配了雙份濃縮轉接器與大濾杯(打造強勁且風味十足的濃縮咖啡必備配件),並邀請了我們的好友Loftea Cafe進行測試。 



在精細調整了他們極為新鮮且美味的咖啡豆研磨度後,  我們請Barista George製作了一系列美麗的飲品——拿鐵、紅絲絨與Cortado!
  

現在無可否認,一台價值12,000美元、重達180磅的商用濃縮咖啡機確實能沖出極佳的咖啡。  不過,要把它放進口袋裡可就難了。  有了Nanopresso,你不僅能提升家中咖啡師的水準,還能隨身攜帶,走到哪裡都能享受好咖啡。

專業小提醒——記得每款咖啡豆在Nanopresso中的表現略有不同,稍作調整才能萃取出完美的一杯。  我們花了三次嘗試,才調整出Loftea咖啡豆的理想研磨度。  研磨過細會讓Nanopresso難以泵壓且出現滴漏,研磨過粗則萃取較像一般咖啡。  一旦調整到完美的細度,每次都能萃取出帶有濃厚豐富油脂層的完美濃縮咖啡。

 

 

Feb 05, 2018 Daniel Kennedy