Minipresso et Flattop Coffee's Rwanda Kivu Gitesi

Salutations de Beth et George! Nous avons été occupés à maîtriser l'art de verser Minipresso - un exploit plus facile que d'utiliser notre machine à expresso semi-automatique - et à effectuer des dégustations «à l'aveugle» (avant de lire les commentaires des torréfacteurs) pour donner à chaque mélange un essai équitable. Le mélange de cette semaine est Rwanda Kivu Gitesi !

" Origine : Haricots cultivés au Rwanda ; torréfiés et emballés au Colorado, aux États-Unis. "

Avant le brassage : Wow ! Nous avons été époustouflés par l'audace de ces haricots. Inhaler les arômes intenses et épicés de clous de girofle, de cacao, de piments et de fumée donne un aperçu alléchant des saveurs à venir.

Dégustation Minipresso : Les premières gorgées nous ont transportés comme par magie vers la fin de l'automne/début de l'hiver, à une époque où nous enfilons des chandails et recevons des amis dans notre maison décorée de façon festive. Nous parlons d'une crème chaude et dorée et de saveurs de chocolat chaud, de vin chaud et de boules de pomander à l'orange épicées. Flattop est précis dans sa description, avec en prime des sentiments chaleureux et heureux et une boisson qui descend très facilement.