Minipresso à l'épreuve des balles : introduction
Nous sommes super excités pour cette collaboration à venir ! Le café Bulletproof est quelque chose que nous, ici à Wacaco, voulions essayer depuis longtemps, étant fans de graisses saines comme le ghee nourri à l'herbe et l'huile de noix de coco.
Les produits : Nous testerons le ghee nourri à l'herbe de Bulletproof, l'huile d'octane de cerveau et 3 de leurs mélanges de café à faible acidité exclusifs - Original, French Kick et The Mentalist.
The Science : Bulletproof est une marque qui est partisane du mouvement de bio-hacking ; augmentant essentiellement votre endurance, votre puissance cérébrale et votre productivité grâce à la science de la nutrition. La science derrière l'épreuve des balles réside dans le régime cétogène (un régime adopté par les athlètes d'ultra endurance de classe mondiale, les dirigeants de la Silicon Valley, les meilleurs golfeurs et les athlètes de la NBA). L'idée est d'alimenter votre corps avec des graisses saines, par opposition aux sucres à combustion rapide. L'avantage est qu'une fois que votre corps est passé à la cétose, il peut brûler les graisses comme source de carburant principale presque à l'infini, car votre corps peut en stocker beaucoup plus que le glycogène (sucres) et l'utiliser beaucoup plus longtemps. Cela a prétendument des avantages pour la santé et la cognition, et ressemble davantage à la façon dont les corps de nos anciens ancêtres se sont alimentés pendant la majorité de l'histoire humaine dans un monde pré-agricole, car les graisses étaient plus facilement disponibles que les glucides complexes. Un examen et une explication plus approfondis du régime céto, y compris des chiffres notables, peuvent être consultés ici .
La communauté scientifique, nutritionnelle et sportive n'est pas parvenue à un consensus commun à ce sujet. Mais de nombreuses nouvelles études s'accumulent en faveur de ce type d'alimentation. Des améliorations marquées dans les réalisations sportives de Lebron James, de la huit fois championne du monde Ironman Paula Newby-Fraser et de divers autres athlètes accomplis et cadres techniques. Pour l'anecdote, je mange comme ça depuis des années et cela a eu des effets profondément bénéfiques sur ma santé physique. Notre équipe va tester cette concoction Bulletproof avec le Minipresso pendant un certain temps, passer en revue les notes de dégustation et vous faire part de nos découvertes ! La seule façon de vraiment savoir si cela fonctionne pour vous, c'est de l'essayer !