Birre estive in tazza singola e tutte le sfumature di viaggio della Mongolia
Blog di: Breanna Wilson
Viaggio in Mongolia non è facile. Combatti sempre contro qualcosa. Il tempo. Il vento. La strada sterrata. La mancanza di acqua corrente, elettricità e il nulla intorno a te. È ciò che spaventa la maggior parte delle persone. Ma è esattamente ciò che mi ha portato qui. E perché ora chiamo casa la campagna.
Mentre la maggior parte delle persone trova la lontananza terrificante, io la trovo elettrizzante. I paesaggi che passano dai deserti alle montagne verdeggianti e poi alla steppa piatta non invecchiano mai. Abbinalo a una mancanza di base di infrastrutture e dati cellulari e avrai un posto perso nel tempo. E dove la libertà è la moneta della steppa.
Ma, anche se mi occupo di quella vita fuori dalla rete, non mi occupo solo di quella vita senza caffeina. Ho bisogno della mia tazza mattutina. E il mio pomeriggio caffè espresso. E il mio occasionale rinfresco serale. (Martini espresso, qualcuno?)
Soprattutto quando esploro le albe, guido attraverso canyon pittoreschi e porto una delle mie amiche nella sua prima grande avventura in campeggio in macchina alle famose Flaming Cliffs della Mongolia.
Le Flaming Cliffs sono una tappa essenziale in qualsiasi viaggio in questa parte del mondo. Ma non sempre facile. Ci vogliono quasi 10 ore di macchina per raggiungerli dalla capitale, Ulan Bator, dove vivo. Dopo aver considerato la Mongolia casa per quattro anni, era finalmente arrivato il momento di vedere con i miei occhi questa meraviglia naturale. Non importa quanto ci sia voluto per arrivarci.
Anche se ci siamo fermati in altri posti lungo il nostro viaggio, questo è stato il posto che mi ha colpito di più. Sveglia alle 4:30 alle 4:30 e tutto il resto. Qualcosa che in realtà non vedevo l'ora mentre guardavo il tramonto attraverso il tendone della nostra tenda sul tetto mentre giacevo comodo ed esausto dopo una giornata di guida nel mio sacco a pelo.
Alzarsi con il sole dopo una notte di campeggio sotto le scogliere, l'eccitazione per le tonalità davanti a noi non poteva che alimentarci così tanto. Il caffè era necessario per alimentare il resto.
Come tutti gli altri che mi vedono preparare per la prima volta con i miei birrai Wacaco, il mio amico è rimasto stupito quando ho tirato fuori il mio Cuppamoka e Nanopresso e ha iniziato a preparare la birra. Potrebbe essere stata nuova al campeggio in macchina, ma conosceva già la regola fondamentale: più piatti sporchi, più devi pulire. Questo è esattamente ciò che li rende I birrifici Wacaco sono così perfetti per i viaggi.
Dopo aver preparato la birra, e con la mia tazza Cuppamoka piena di una bevanda appena preparata in mano, era tempo di risalire le scogliere dal nostro campeggio fino al miglior punto di alba che potessimo trovare.
Avanzando velocemente fino alle 6 del mattino, sorseggiando la mia prima tazza di pour-over del mattino, sono stato ricompensato con una delle albe più belle che abbia mai visto. Non solo le Flaming Cliffs sono una delle meraviglie naturali più incredibili del mondo, sono anche una delle più importanti. Esattamente 100 anni fa proprio in questo sito furono scoperte le prime uova di dinosauro.
Questo è anche il motivo per cui viaggio solo con le mie macchine da caffè Wacaco e per cui preparo sempre i miei terreni, non importa dove mi trovo. I birrai Wacaco creano meno rifiuti, sono più efficienti poiché preparo solo una tazza (e un bicchierino) e non devo preoccuparmi di trasportare o costringermi a bere eventuali birre non finite. Ciò significa anche che i produttori di birra Wacaco richiedono meno acqua per la pulizia. Tutte queste cose significano che posso essere un campeggiatore migliore in siti come questo. Siti che spero che tutti possano sperimentare di persona un giorno.
Pensando a tutte queste cose mentre guardavo il sole illuminare le scogliere nei più magnifici rossi e arancioni, non potevo fare a meno di essere grato di condividere un'esperienza così memorabile con un amico che ho potuto vedere in questo preciso momento e capire perché mi adoro questo tipo di viaggio. E quanto sia importante avere tutti gli strumenti giusti per farlo: un solo boccale di birra e tutto il resto.
Dopo aver ammirato il panorama per alcune ore e apprezzato il fatto che avevamo quest'area tutta per noi, era ora di tornare al nostro campeggio, preparare un espresso per motivarci a fare le valigie e continuare il nostro viaggio più in profondità nella vastità. e la diversità del deserto del Gobi.
Una volta caricata la macchina e estratto il mio espresso, mi sono preso qualche secondo in più per apprezzare questi ultimi istanti prima di partire, ancora una volta alimentato da Wacaco.
Alcuni consigli per preparare la birra in campeggio in auto da sorseggiare
La forma della tazza è perfetta per qualsiasi portabicchiera. Plus, it’s ability to keep brews hot for hours means that I don’t have to rush to finish my cup and can sip on it throughout my entire journey. Questo mi fa anche risparmiare denaro perché non mi fermo disperatamente in ogni caffè che spende denaro in tazze di caffè troppo costose.
Cuppamoka e Nanopresso accettano due diverse dimensioni di macinatura: porta i tuoi chicchi interi e macinali a mano sul posto per la massima freschezza oppure assicurati di imballare i tuoi chicchi in anticipo in contenitori ermetici.
Tieni i chicchi o i fondi fuori dalla luce del sole e conservali in un luogo fresco e asciutto durante il viaggio per mantenerli freschi.
Dai alla tua attrezzatura per il caffè una "casa" designata all'inizio del tuo viaggio in modo da poter accedere e trovare facilmente tutto ciò di cui hai bisogno quando è il momento di preparare la birra.
Prepara i tuoi terreni usati quando ti trovi in un'area protetta come le Flaming Cliffs. Non solo questi ambienti sono delicati: ci sono ossa di dinosauro che aspettano di essere scoperte in quest'area! Preservare questo ecosistema è estremamente importante per i futuri ricercatori e archeologi.