Café de superficie plana

¡Emocionado de asociarme con Flattop Coffee ! Durante el mes de abril, publicaremos reseñas semanales de 3 tuestes diferentes de Flattop Coffee. ¡Abajo hay una imagen de nosotros probando Flattop Coffee bajo Flattop Mountain con el Minipresso GR!

"Flattop Coffee Roastery es una tostaduría de café de lotes pequeños con sede en Colorado que se especializa en cafés especiales de alta gama y de un solo origen. Los cafés se combinan con perfiles de tueste suave que transforman los granos de café verde en una fantástica experiencia de preparación y degustación. Flattop ofrece una edición limitada tuestes de una variedad rotatoria.”

Inmediatamente notamos el color marrón cremoso más claro del espresso preparado, mientras lo vertíamos directamente en tazas de degustación transparentes para admirar el nivel de crema. Nuestra pareja de café, Beth y George, harán un seguimiento en las próximas semanas y revisarán los tostados Guatamala Pan Am , Flattop Espresso 1.4 y Rwanda Kivu Gitesi . Prepárate para algunas notas de crème brûlée , caramelo y canela de una serie de tuestes mixtos y de origen único; frijoles que llevarán sus papilas gustativas en un viaje desde las cimas de las montañas guatemaltecas a través del Atlántico hasta la Ruanda africana. Recuerde que en casa, si está moliendo sus propios granos, al Minipresso le gusta moler un espresso. No demasiado fino, no demasiado grueso, justo lo correcto.

¡Estén atentos a las revisiones semanales!