Ruanda Kivu Gitesi de Minipresso y Flattop Coffee

¡Saludos de Beth y George! Hemos estado ocupados dominando el arte de servir Minipresso, una hazaña más fácil que usar nuestra máquina de espresso semiautomática, y realizando catas "a ciegas" (antes de leer los comentarios de los tostadores) para probar cada mezcla de manera justa. ¡La mezcla de esta semana es Ruanda Kivu Gitesi !

" Origen: Frijoles cultivados en Ruanda; tostados y empacados en Colorado, EE. UU."

Antes de la cerveza: ¡ Guau! Nos quedamos impresionados con la audacia de estos frijoles. La inhalación de los aromas intensos y especiados del clavo, el cacao, los chiles y el humo fue un anticipo tentador de los sabores por venir.

Degustación de Minipresso: Los primeros sorbos nos transportaron mágicamente a finales de otoño/principios de invierno, a una época en la que nos ponemos suéteres y entretenemos a amigos en nuestra casa decorada festivamente. Estamos hablando de una crema cálida y dorada y sabores de chocolate caliente, vino caliente y bolas de pomada de naranja especiada. Flattop es exacto en su descripción, con la ventaja adicional de sentimientos cálidos y felices y una bebida que se toma muy fácilmente.