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Breanna Wilson: Ditch the Café and Fuel Your Wanderlust with This Travel Espresso Maker | Wacaco
Jul 27, 2021Daniel Kennedy

Breanna Wilson:告别咖啡馆,用这款旅行意式咖啡机点燃你的旅行热情

 

冒险家、数字游民,兼格鲁吉亚旅游专家Breanna Wilson,对旅行中的各种窍门了如指掌。作为Wacaco咖啡机的常旅客,我们想听听她如何借助她最喜欢的旅行浓缩咖啡机Nanopresso,为她的旅途注入能量。

随着旅行重新成为大家关注的焦点,尤其是我自己,我开始重新锻炼我的旅行能力,再次踏上旅途——不过这次离家更近了很多。近到我甚至不需要带过夜包,因为我决定重新认识我称之为家的这座城市。

 

从野兽派建筑和废弃的苏联建筑,到曾经塑造工人和当地人出行方式的车辆,生活在第比利斯并探索这座城市,有太多值得热爱的地方。尤其是坐在1981年出厂的UAZ-469越野军用车里时的感受尤为特别。

背包已装好,随身携带我最喜欢的旅行浓缩咖啡机,沿途为自己和旅伴补充能量,准备迎接漫长的观光日,重新踏上旅途的感觉真好。更重要的是,我知道自己拥有一切所需,能在这新的旅行常态中舒适且安全地前行。

早晨,我在离开公寓前用我的Cuppamoka冲泡了一杯手冲咖啡,因为说实话,每一天都需要这样开始。我甚至贴心地为当天的旅伴准备了第二杯手冲咖啡——他尝过后非常感激,尤其是品尝到我冲泡的咖啡有多好喝。

知道我们有漫长的一天在前,不想因社交距离(及其他原因)而停留咖啡馆,我把Nanopresso、细磨咖啡豆和保温热水瓶安全地装进背包。加上相机、无人机、口罩和洗手液,我准备好出发了。

行程安排了四个停靠点,带我们从城市的一端到另一端,重新进入游客模式的感觉真棒——这是我非常怀念的状态。以下是我们在第比利斯本地一日游中访问的四个地方。

第比利斯考古博物馆

第比利斯考古博物馆建成于1989年,曾展出世界上最古老的青铜器——这些文物最早可追溯至公元前5000年,均出土于第比利斯。如今博物馆已关闭多年,但它是这座城市20世纪现代野兽派建筑的杰出代表之一。

不过我们来这里不仅仅是为了建筑,因为每次旅行都应该以一顿迟来的上午小吃开始,考古博物馆也成了享用快速小吃的绝佳地点——我从Gagarin广场我最喜欢的当地人专属外卖窗口Oniashvili面包店买了phenovani khachapuri(一种比更知名且常被拍摄的船形Adjaruli khachapuri更酥脆的哈查普里)和lobiani(豆馅面包)。

享用完美味且更重要的是悠闲的旅行早餐后,一杯浓缩咖啡是必不可少的,帮我们从碳水化合物和奶酪的“食物昏迷”中苏醒过来。使用我的Nanopresso,这款多功能、轻便且几乎能在任何地方制作出极佳浓缩咖啡的旅行浓缩咖啡机,我迅速萃取了两杯浓缩咖啡——一杯给自己,一杯给旅伴。

补充了咖啡因,满怀兴奋继续探索,我们前往下一个高空景点。

萨布尔塔洛的苏联空中走廊

一条连接苏联建筑的铁和混凝土空中走廊?这绝对值得一看。

即使到今天,第比利斯的苏联住宅区依然覆盖了城市的大部分区域。这些建筑建于1930年代及以后(特别是这些建筑建于1970年代中期),自苏联时代以来外观仅做了少量翻新和维护,使它们成为时间遗失的历史见证。这正是我欣赏这片区域的原因,也正是我选择住在第比利斯这里的原因。

虽然我不住在这些住宅区内,这些建筑主要由居住超过20年的家庭居住,但我每天都会经过它们。对我来说,这不断提醒着这个国家——以及这里的人们——经历过什么,也让我感到兴奋,因为它正逐渐焕发新生。如果这些墙壁会说话,我无法想象它们会让我感受到怎样的各种情绪(好、坏、愤怒、快乐、绝望、希望),这正是我在这里常有的感受。

格鲁吉亚编年史

接下来,我们从空中走廊出发,前往另一个令人脖子酸痛的景点——格鲁吉亚编年史,这是第比利斯最具标志性的纪念碑之一,由格鲁吉亚艺术家Zurab Tsereteli于1985年创作。

纪念碑由16根高达30至35米的柱子组成,讲述了格鲁吉亚国王和王后的历史以及基督生平的故事。多次穿行于这些柱子之间,我不禁为能称这个小国为家而感到自豪,也为经历了数月旅行不确定性后,能再次自由探索这样的景点而感到庆幸。

手持Cuppamoka,我们悠闲地穿行于柱间,讨论格鲁吉亚动荡却强大的历史及其未来发展——这场对话当然不短,也需要咖啡因来充分表达。

姆察茨明达废弃缆车站内部

随着最后一杯咖啡因的效力逐渐消退,我们前往最后一站——我在城市中最喜欢的秘密地点之一。我们去了废弃的姆察茨明达缆车站。它隐匿于视线之中,坐落在鲁斯塔韦利大道旁,靠近鲁斯塔韦利地铁站,是当地人和游客每天经过却不知其存在的地方之一。

虽然如今姆察茨明达缆车站已废弃,但这并不妨碍它成为一个令人惊喜的发现。藏身于街头小贩后方,距离城市喧嚣仅几步之遥,偷偷进入车站需要一点巧思(有个窗户可以轻松爬进去),这也增添了不少乐趣。

告别咖啡馆:如何用你的Nanopresso旅行浓缩咖啡机冲泡咖啡

虽然过去在当地咖啡馆买咖啡是旅行体验的一部分,但如今我更喜欢自己携带并冲泡咖啡和浓缩咖啡,原因有几点。

首先,对地球更友好。我使用的纸杯和塑料越少,对环境越好。

其次,对钱包更友好。自己冲泡浓缩咖啡和咖啡,每次都能省下一些钱。

最后,对饮食更健康。自己冲泡时,我知道用的是有机咖啡豆,不会被诱惑去加不必要的调味糖浆和糖。更别提柜台后那些总让我心动的糕点——谁不爱巧克力羊角面包呢!

此外,不必进入咖啡馆让我能无压力地保持社交距离。在当前阶段,旅行中接触的人越少越好。

不过,携带像Nanopresso这样的旅行浓缩咖啡机也需要准备一些东西。

我会在前一晚磨好咖啡豆,装进尽可能小的容器。容器越小,接触空气越少,细磨咖啡豆越能保持新鲜。

早晨,我用水壶烧开水,装进能保温一整天的保温瓶。

如果计划与朋友分享,我会另外准备一些小包装的糖和牛奶,装在另一个小容器里。

幸好不需要携带杯子或其他东西,因为这些咖啡机自带杯子、量勺和清洁刷,帮我节省了包内空间。这也是Nanopresso成为完美旅行浓缩咖啡机的又一理由。

Jul 27, 2021 Daniel Kennedy